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一般在农村办婚宴,都是在自家院子里摆上几桌十几桌,然后请来专门做菜的厨师来做婚宴。相比办在酒店的婚宴,农村婚宴更加注重礼节和讲究。下面小编就来给大家详细介绍一下农村婚宴讲究是怎么样的?正在为婚宴做准备的新人跟着小编一起来看看吧!对你办成圆满婚宴一定有所帮助滴!
从原材料来说,中国农村婚宴有几个基本大件:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的。
从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右一桌,然后别忘了羹汤、点心、水果。
配菜的时候要注意当地习俗,切忌当地禁忌,也要尊重每个客人的习惯,入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人,要事先问清楚事宜。
从婚宴菜肴上说,还有一个不成文的传统,那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数,如果单数会很不吉利,那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜,象征着发财,十个菜象征着十全十美,十二菜象征着月月幸福。
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